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李榮浩徒手抓炮 屁孩過年見紅
Feb 13th 2015, 21:50
中國時報【黃嘉平╱台北報導】
李榮浩會創作歌曲，也擅長廚藝。他媽媽是東北人，過年都包「酸菜豬肉水餃」，祈求來年圓滿。他日前來台，特別在農曆年前示範家常「韭菜豬肉水餃」，切菜、包餡有模有樣，「做菜跟寫歌一樣，每個程序步驟都馬虎不得。」
家常菜考驗技法
「任何一個環節漏了，一道菜或一首歌就不完美，吃起來或聽起來就有缺失。」強調家常菜最能考驗廚藝，「土豆（馬鈴薯）絲最能看出刀工和火候。」他是獨子，父母知道他愛音樂，讓他不上高中，在家自學吉他，他感謝父母，主動分擔家事，每天下午去市場買菜，準備晚餐，「起先抓不準水量，飯都煮成稀飯或鍋巴。」
抽火藥製新鞭炮
他老家安徽蚌埠市的「中國南北分界線」頗負盛名，長江流域一帶，過年最流行放鞭炮。他小時候常和鄰居比賽手抓沖天炮，點燃引信後看誰抓得久比膽量，他總被炸得「手指開花」，過年印象就是手包著紗布。那時家窮，常等隔壁大戶放完「一萬響」，再從中找出沒有引燃的鞭炮，把火藥抽出來重製成新鞭炮。
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