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施易男轟台灣食安沉淪如大陸
Nov 10th 2013, 21:30
中國時報【許容榕╱台北報導】
施易男在臉書賣馬卡龍。他說,開張時,網友以為他找廚師做的,他只是代言人,其實他的馬卡龍不假手他人,只有一位助理幫忙,每周限量30盒,約400個馬卡龍,加上包裝等瑣事,他和助理忙得廢寢忘食,費時兩天!
擁丙級烘焙師執照
藝人經營食品業出包的有,黃湘怡的蛋糕非標榜的「當日現做」,小S代言的胖達人非純天然材料。施易男說,「藝人做吃的,完全不知道配方和流程,很危險!」他有丙級烘焙師執照,近來食品大廠被爆用銅葉綠素調假油,他說,政府要把關,「台灣食安不能向大陸人看齊,現在怎麼會變得這樣?」
他9月槓上宅配公司,外界懷疑他炒新聞,他否認:「就算靠炒新聞訂單暴增到1000盒,我一周也只能做30盒,怎麼會炒新聞?」
馬卡龍給他成就感
該案已水落石出,對方承認拆包裝偷吃,「他們要受到懲罰,偷吃就是錯的。」
他以前不懂馬卡龍為何要賣得那麼貴,3年前第一次做成功,後來做了一兩百次都失敗,終於了解它的成本超高,現在成功率提升到9成,還研發新口味,很有成就感。
他說:「馬卡龍是我人生的轉捩點!」媽媽小明明質疑「做幾個馬卡龍才可以賺到1集片酬」?果然他1個月的業績只是演戲1集的收入,但是他卻樂此不疲,拍戲也挑短集數,有興趣的劇本。
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